만성 염증을 줄이는 7가지 좋은 식품과 피해야 할 식품

만성 염증은 몸의 면역 반응이 과도하게 작동하거나 적절하지 않게 작동하여 발생하는 상태입니다. 이는 일반적으로 몇 주 이상 지속되며, 때로는 몇 년 동안 지속될 수 있습니다.

 

우리 몸의 건강은 우리가 무엇을 먹는지에 크게 영향을 받습니다.

특히, 만성 염증은 우리 몸의 여러 부위를 공격하며 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 이러한 염증은 식습관에 큰 영향을 받으며, 건강한 식사를 통해 몸속을 청소하고 질병 발생을 예방할 수 있습니다.

 

염증을 줄이기 위해서는 설탕 함량이 낮고 가공되지 않은 음식들을 우선적으로 섭취해야 합니다.

이러한 음식들은 세포에 손상을 주는 활성 산소를 제거하고, 체내 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.

 

그러나, '극도로 가공된' 식품은 피해야 합니다. 이러한 식품들은 영양적 가치는 떨어지면서 혈당을 급격히 높이거나 나쁜 콜레스테롤인 'LDL 콜레스테롤' 수치를 높이는 성분들이 많이 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 식품 베스트 7 🙆‍♂️

1) 견과류 (땅콩, 아몬드 등)

불포화지방산이 많이 들어있어 몸에 나쁜 중성지방과 혈청 콜레스테롤 수치를 낮춰 몸속에서 염증을 줄이는 역할을 합니다. 또한, 혈관 '청소' 기능으로 혈액이 잘 순환하도록 돕습니다.

 

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2) 시금치

다양한 영양소가 많지만, 그 중 으뜸인 것은 베타카로틴입니다. 100g당 무려 2,876ug의 베타카로틴이 들어 있어 염증을 줄이는데 효과적입니다.

 

3) 마늘

항염증 물질인 황 화합물이 많이 들어 있습니다. 마늘을 먹으면 면역 체계가 자극을 받아 건강이 좋아집니다.

 

4) 녹차와 홍차

녹차 속 항산화제 또는 플라보노이드는 관절염을 악화시킬 수 있는 세포 손상을 막아 줍니다.

 

5) 브로콜리

브로콜리는 강력한 항산화 성분을 가지고 있어 염증을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

6) 렌틸콩과 레몬

렌틸콩처럼 철분 함량이 높은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 여기에 레몬처럼 카로티노이드와 아스코르브산이 풍부한 감귤류 과일을 함께 먹으면 철분 흡수율이 높아집니다.

 

7) 고구마와 고춧가루

고구마에 고춧가루를 살짝 뿌려 먹으면 비타민A의 흡수율이 좋아집니다. 비타민A는 여드름처럼 피부에 나타나는 염증 반응을 줄이는데 도움을 줍니다.

 

 

 

추가적으로 염증에 도움이 되는 식품이 무수히 많은데요, 아래의 식품들도 항염 효과가 있는 식품들입니다.

👉 허브

민트, 로즈마리, 바질, 라벤더 등의 식물은 강력한 항염증 효과를 가지고 있습니다. 특히 민트는 피부염이나 구내염, 식도염 등의 염증에 대해 항염 효과가 뛰어나며, 소화를 촉진하는 효과도 있습니다.

 

👉 보라색 식품

보라색 식품에는 항염증 효과가 있는 안토시아닌이 풍부합니다. 블루베리, 포도, 비트 등이 이에 해당하며, 피부에 김이나 안면홍조 같은 피부 노화 증상이 있을 경우 보라색 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

👉 오메가-3

오메가-3는 혈관을 깨끗하게 하고 콜레스테롤을 낮추는 작용을 합니다. 또한 염증 제거 효과도 있습니다. 오메가-3는 고등어, 꽁치, 멸치 등의 생선과 견과류에 풍부하게 들어있습니다. 하지만 과잉 섭취는 오히려 염증을 증가시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

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피해야 하는 음식 워스트 5 🙅‍♀️

1) 가공 육류

가공 육류의 섭취가 증가하고 있는 추세이며, 요리시 쉬운 이유로 많이 섭취되지만, 가공 육류는 염증을 유발할 수 있습니다.

 

2) 과도한 설탕 섭취

설탕은 염증을 유발하는 주요 원인 중 하나입니다. 특히 가공된 설탕은 피해야 합니다.

 

3) 과도한 카페인 섭취

카페인은 염증을 유발할 수 있으므로, 과도한 섭취는 피해야 합니다.

 

4) 과도한 알코올 섭취

알코올은 염증을 유발하며, 특히 과도한 섭취는 간과 다른 기관에 해를 끼칠 수 있습니다.

 

5) 과도한 소금 섭취

소금은 염증을 유발하며, 고혈압과 같은 다른 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 따라서 소금 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

 

 

 

만성 염증 원인

올바른 식품을 먹는 섭취하는 것도 중요하지만, 만성 염증의 원인을 알고 관리하는 것 또한 매우중요합니다.

만성 염증의 일반적인 원인은 일반적으로 아래와 같습니다.

 

 

스트레스

장기간의 스트레스는 면역 시스템을 약화시키고 염증 반응을 촉진할 수 있습니다.

 

부적절한 식단

고지방, 고당분, 고염분 식품을 과도하게 섭취하거나, 신선한 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않는 등의 부적절한 식단은 염증을 촉진할 수 있습니다.

 

운동 부족

꾸준한 운동은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 반면, 운동 부족은 염증을 증가시킬 수 있습니다.

 

자가면역 질환

루푸스, 류마티스 관절염, 고혈압 등의 자가면역 질환은 만성 염증을 일으킬 수 있습니다.

 

장기간의 감염

특정 바이러스나 세균에 의한 장기간의 감염은 만성 염증을 일으킬 수 있습니다.

 

 

이러한 원인들을 이해하고 관리하는 것은 만성 염증을 예방하고 관리하는 데 중요한 첫걸음입니다.